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咖喱芝士鸡腿鱼丸云吞面

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suker9

家里剩了竹升面和小馄饨,去超市买了鸡腿和鱼丸,老婆出主见放芝士和咖喱。

用料

小鸡腿

6个

鱼丸

8个

竹升面

100克

小云吞

15个

芝士片

1片

咖喱块

1块

少许

花椒

少许

少许根

奶白菜

6根

咖喱芝士鸡腿鱼丸云吞面的做法

事先用少许酱油和盐腌制小鸡腿半小时

热锅凉油,葱姜花椒入锅,翻炒小鸡腿至半熟

将翻炒半熟的小鸡腿倒入热水中,加入芝士片和咖喱块炖煮

鸡腿八成熟时加入鱼丸和竹升面

三分钟后加入奶白菜和小馄饨,加入盐少许

炖煮至熟,超级厚味,浓而不腻!

小贴士

鱼丸可以换其他,比如牛肉丸、猪肝等,鸡腿可换成虾等。

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