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超好吃的香菇鸡肉焖饭

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ShineWung

土锅来自萬土燒

用料

鸡腿肉

2只

姜丝

适量

料酒

1勺

土豆

2个

胡萝卜

半根

干喷鼻菇

10朵

洋葱

半个

老抽

1勺

生抽

1勺

3克

2克

超好吃的喷鼻菇鸡肉焖饭的做法

前期筹备:鸡腿去骨,肉切块,放姜丝,一勺料酒腌制1小时。喷鼻菇泡水后切半,水留用;胡萝卜土豆切丁,洋葱切丝。锅中放油

加入洋葱丝煸炒喷鼻,放鸡肉煎至金黄,放入土豆,胡萝卜煸炒一下,倒入生抽,老抽,料酒翻炒平均

倒入喷鼻菇水,盐,糖,煮开

用漏勺把菜盛到土锅中,倒入沥干水分的大年夜米,混杂平均

把之前的菜汤倒进土锅中,根据水位,继承添加水至水刚没过食材,大年夜火烧开,小火煮15分钟,后关火,盖上土锅保温盖,用余温把它加热至彻底熟透,大年夜概必要15-20分钟

开动啦~⚠️电饭锅,加过水今后,按烧饭法度榜样就可以了

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